Raksasanya Bakso Klenger Surabaya

Bakso Klenger, Raksasanya Bakso Surabaya – Bakso adalah salah satu jenis makanan favorit yang banyak dijumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia termasuk di kota Surabaya. Salah satu warung bakso di Surabaya, yang unik menyediakan bakso ukuran raksasa dengan diameter sampai dengan 40 cm.

Diberi nama bakso klenger, karena bisa dipastikan yang makan bakso raksasa ini pasti kenyang. Dengan pilihan ukuran diameter bakso yang bervariasi, penikmat kuliner bakso dapat memilih sesuai dengan ukuran perutnya masing-masing. Ukuran bakso yang disediakan adalah sebagai berikut :

Level 1, diameter 15 cm dengan harga 15rb
Level 2, diameter 20 cm dengan harga 30rb
Level 3, diameter 25 cm dengan harga 50rb
Level 4, diameter 30 cm dengan harga 100rb
Level 5, diameter 35 cm dengan harga 200rb
Level 6, diameter 40cm dengan harga 300rb

Untuk bakso klenger level 6, bisa dimakan bersama-sama sampai dengan 15 orang sekaligus. Pemilik bakso klenger adalah Bapak Pasiran atau yang lebih sering dipanggil Pak Ran yang membuka warung baksonya di Jalan Rembang Utara Blok Tuban No 8 Surabaya. Perhatikan juga jam buka warung, karena Pak Ran hanya berjualan mulai jam 2 siang sampai jam 10 malam.

Pak Ran awalnya menjual bakso dengan ukuran normal. Atas saran salah satu pengunjung yang menginginkan bakso yang tidak seperti biasa, Pak Ran memiliki ide untuk membuat bakso dengan ukuran raksasa. Inovasi ini disambut oleh masyarakat yang penasaran dengan bakso raksasa yang dibuat Pak Ran dan tentu saja membuat omset warung bakso ini semakin meningkat.

Pembuatan bakso klenger ukuran raksasa ini, menggunakan campuran daging sapi dan tepung kanji dengan tambahan bumbu rempah dan dibuat secara manual. Untuk merebus bakso ukuran raksasa diperlukan waktu sampai dengan 8 jam supaya bagian tengah baksonya matang merata.

Untuk menantang para pembelinya yang suka makan bakso, Pak Ran membuat sayembara makan bakso gratis, apabila ada pengunjung yang sanggup menghabiskaan bakso level 4 seorang diri. Untuk Anda yang penasaran dengan bakso ini, segera saja datang ke warung bakso klenger.

kuliner 07.40